Die Adventszeit hat uns fest im Griff und es weihnachtet schon bald an allen Ecken. Für alle, die bisher kekslos geblieben sind, ist die grandiose Fotoserie von Nico Gees Inspiration und Motivation zugleich. Heisse Plätzchen backen Der Profi-Fotograf Nico Gees zeigt uns, wie...
Und ich bin ihm dankbar – denn auf YouTube hat er einen der besten Kanäle am Start: BBQ aus Rheinhessen   Die meisten denken bei Rheinhessen erst einmal an Wein. Aber wer versucht mit seinen Gas- oder Kohlegrill ein wenig mehr als...
Gib’ Deinem Leben wieder einen Gin. Aber nicht ohne Deine persönliche Note. Mit Private Gin erschaffst Du Deine eigene Marke. Wir haben es ausprobiert. Du hast schon alles durch? Der eine Gin schmeckt zu pfefferig, der andere ist zu fruchtbetont?...
Oscar Wilde prägte den Satz „Ich habe einen ganz einfachen Geschmack: Ich bin immer mit dem Besten zufrieden.“ Recht hatte er. Dies gilt vor allem für die Dinge des täglichen Gebrauchs – ärgerlich, wenn diese von minderer Qualität sind....
Bembel Gin – Gin mit erfrischendem Apfelgeschmack – so lautete das Ziel der beiden hessischen Gründer Jorin Karner und Andy Sanders. Die beiden Gin-Liebhaber sind schon lange miteinander befreundet und haben sich durch unzählige Gins probiert. Mit ihrem ersten eigenen...
In den letzten Jahren hat sich der Klassiker eines Herren-Longdrinks, der Gin and Tonic, zu einem Mode-Getränk erster Güte entwickelt. Dass dieses Getränk überhaupt jemals in oder außer Mode war, lass ich einmal dahingestellt. Jedenfalls hat es mittlerweile wohl...
Otto Gourmet Erfahrungsbericht – Wir waren schon lange neugierig darauf, das Angebot von Otto Gourmet zu testen. Zwischen den Jahren gab es viele Gelegenheiten sich etwas Besonderes auf dem Teller zu gönnen um das Angebot von Otto Gourmet ausgiebig...
spareribs

Spareribs & Coleslaw

Knusprig-saftig gegrillte Schweinerippchen in 3-Pfeffer-Marinade, dazu ein selbstgemachter einfacher Coleslaw, das ist wirklich was zum Finger abschlecken (im wahrsten Sinne der Worte). Spareribs mit 3-Pfeffer-Marinade Die simple Marinade mit drei Sorten Pfeffer macht hier den Kick aus. Die Rippchen werden darin...
Einen richtig guten Cocktail zuhause zubereiten, ohne Zutaten-Stress? Das Drink-Syndikat versorgt Dich mit allen was Du brauchst. Auf Wunsch auch im Abo. Gute Ideen kommen einem meist bei einem guten Drink. So ähnlich muss es wohl auch bei den beiden...
Zugegeben: Clooney brachte uns mit dem Nespresso-Kapseln wirklich guten Café-Genuss nachhause. Aber wer nicht mit der Zeit geht, geht mit der Zeit. Wir steigen jetzt um auf kompostierbare Kaffekapseln. Im Prinzip eine clevere Idee: Kaffee muss 100%ig vor Sauerstoff geschützt...
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